“怎么区分新会陈皮和外地陈皮？”“线上购买陈皮应该注意什么？”“新会有哪些必打卡的景点？”炒股配资股票开户
4月28日下午，由广州交易集团旗下广州产权交易所主办的 “广交易・湾区文旅‘朋友圈’云推会” 在网易直播平台火热开播，直播间热度持续攀升，互动热烈，吸引近140万人次观看。其中，江门市新会区的推介环节备受关注，网友们纷纷留言提问，围绕新会文旅资源、新会陈皮等话题展开热烈讨论 ，新会独特的魅力在云端大放异彩。
近140万人围观新会亮相广交易云推会
据了解，本次云推会依托广州产权交易所平台强大的资源整合能力，联动大湾区文旅资源及省内外城市文旅伙伴，搭建驻穗机构与广州本地文旅产业双向赋能的桥梁，推动湾区文旅 “朋友圈” 协同高质量发展。在这场云端盛宴中，新会区无疑成为一大亮点。
新会，古称冈州，是有着1800多年历史的千年古郡和文化名城，也是中国著名侨乡。新会区农业农村局副局长汤国锴在直播中介绍，新会文化旅游资源丰富，拥有圭峰山国家森林公园、古兜温泉度假区、启超故里・小鸟天堂文化旅游区等3个国家4A级景区，宋元崖门古战场、崖门古炮台等历史胜迹更是见证了新会悠久的历史。
汤国锴表示，明代理学大师陈白沙、维新先驱梁启超等众多名人皆出自新会，新会还是中国陈皮之都、中国曲艺之乡、中国楹联文化之乡，拥有4个国家级非物质文化遗产保护项目，形成了独具特色的 “十个一” 文化品牌。
新会“十个一”文化品牌
说到新会，不得不提的就是享有 “千年人参，百年陈皮” 美誉的新会陈皮。据汤国锴介绍，新会陈皮是国家地理标志保护产品，具有近千年历史传承，是中国传统道地药材，药食同源、食养俱佳。它以国家地理标志保护范围内种植的新会柑为唯一原材料，经独特工艺炮制而成，具有 “新会种（zhǒng）、新会种（zhòng）、新会陈” 的三大道地属性，诸多科研院所的研究也证实 “陈皮以新会产者为佳”。
汤国锴做道地新会陈皮推介
对于消费者关心的如何鉴别挑选新会陈皮，新会陈皮鉴定师张勇在直播中从望、辨、闻、品四方面进行了详细讲解。望外观，新会陈皮一般呈规则三瓣状，年份短皮软有韧性，年份长内囊风化，皮轻质硬；辨其色，新会陈皮外表面有猪鬃纹，油室丰富，不同年份颜色有变化；闻其香，新会陈皮香气醇郁独特，呈复合型辛香，不同年份香味各异；品其味，新会陈皮久煮不烂，年份短的汤色青黄，口感清甜甘润带辛辣酸涩，年份长的汤色金黄或琥珀色，口味更为甘、香、醇、陈。
张勇讲解新会陈皮品鉴
那么消费者如何才能购买到正宗的新会陈皮呢？汤国锴表示，消费者购买时还可认准 “新会陈皮” 证明商标标识，通过微信扫码等方式查询产品信息，维护自身权益。
广东邑祥陈皮有限公司董事长高子祥现场展示了粘贴“新会陈皮”证明商标标识的产品，“消费者购买产品后，可通过微信扫防伪二维码，刮开涂层输入验证码，就会显示产品生产企业名称、产品生产年份等信息。”高子祥表示。
高子祥介绍新会陈皮证明商标使用方法
为实现新会陈皮从种植地块新会柑采摘-运输加工-仓储入库全过程溯源管理，新会区建设了新会陈皮公共监管仓，由政府与企业实施全闭环溯源监管。第一批新会陈皮公共监管仓单位广东三片红健康产业有限公司总经理何文照现场介绍监管仓的运作原理，他表示，公司配备溯源监管员，在采摘现场监督采摘、果品把控、核定重量、锁码运输，在加工现场对码开锁、复核重量、整批独立加工、封箱锁码入仓、数据上传溯源系统，客户可实时查询每一批次产品的种植地块、采摘日期、加工入库日期等信息。
何文照介绍新会陈皮公共监管仓运作情况
今年3月，新会联合广州产权交易所举办了首场新会陈皮拍卖活动，12 个拍卖品全部成交，拍得款项共 38.8 万元。汤国锴透露，新会区农业农村局与广州产权交易所签署了战略合作框架协议，共同打造粤港澳大湾区新会陈皮拍卖汇交易平台，交易项目包括新会陈皮拍卖和新会柑采果权益交易。新会陈皮拍卖活动 2025 年每季度举办一场，每份拍卖品都有详细溯源证明，经专家品质鉴定评估，并提供质量检测报告，为全国新会陈皮收藏爱好者和企业大宗采购提供了可靠平台。
今年3月份举行的首场大湾区新会陈皮拍卖活动
值得一提的是，“五一” 假期，新会区将举办以 “葵乡有约 美好旅程” 为主题的文化旅游体育系列活动超百项，涵盖文艺演出、民俗文化活动、文化艺术展览、促消费优惠活动等多个系列。新会陈皮村、陈皮古道、陈皮潮创园等地标景点还将举办丰富多彩的特色活动。这个“五一”，不妨走进新会，感受千年古郡的历史文化，品鉴道地新会陈皮，参与精彩的文旅活动，享受一段美好的假期时光。
撰文：郑少锋
来源：南方农村报炒股配资股票开户